土豆饼怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享洋芋摊饼的做法的宠物知识，其中也会对土豆饼怎么做(土豆饼怎么做最好吃教学视频)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

土豆饼怎么做

简单又好吃的土豆饼，5.1在家就学起来！

洋芋饼怎么做

1、首先将洋芋去皮擦成细丝，如下图所示。 2、然后将擦好的洋芋丝，用凉水冲洗掉淀粉控干水分，如下图所示。 3、在控好水分的洋芋丝上放切好的葱花、十三香、花椒粉、白胡椒粉和盐，烧一勺热油泼在上面。 4、然后放100克面粉搅拌均匀，如下图所示。 5、煎锅烧热，放入适量拌好的洋芋丝，用锅铲压平并把边缘整理好，关中小火，约2～3分钟。 6、晃动煎锅，听到“唰唰”的声音就是结好粑了，翻面，再等2-3分钟，另一面也烙好就可以出锅了。 7、最后出锅撒葱花，这样好吃的黄金葱烤洋芋饼就大功告成了。

怎么自制少油又美味的土豆饼？

土豆营养丰富，也是家里最常见的食材，平时炒着吃、炸着吃、炖着吃都很好吃。 土豆饼色泽金黄，外酥里嫩，更是一道很适合当早餐的小吃。不过油也是真大，想要少油，就一定要煎着吃，千万别炸着吃，太吸油了… 下面和大家分享10种简单好吃的土豆饼做法。 1.【香煎土豆饼】 食材：大土豆1个，牛奶100毫升，黑胡椒，盐，油适量。 做法： 1.土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，土豆用勺子压碎，黑胡椒和盐化在牛奶里。 2.牛奶和土豆泥混合拌匀，土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了植物油的平底锅，小火煎至两面金黄。 2.【蜜汁土豆饼】 食材：大土豆1个，面粉100克，鸡蛋1个，芝士块30克，糖，油适量。 做法： 1.土豆煮熟去皮捣成泥，加面粉、鸡蛋和好。搓成条做成剂，中间包裹芝士块，炸至金**捞出。 2.另起一锅放入水，加糖，温火加热使糖化开，熬成米汤状。 3.下炸好的土豆饼，轻轻转动锅，使糖汁挂在土豆饼上。再轻轻翻锅，焖到糖汁浓稠。 3.【田园土豆饼】 食材：大土豆1个，青豆，盐，青红椒，淀粉，生抽，油适量。 做法： 1.土豆洗净后蒸熟，趁热压成泥。青红椒切丁后，和豌豆丁放入开水中焯熟。 2.焯好后放入土豆泥中，加少许面粉或淀粉搅匀，加入盐和酱油调味。 3.平底锅中放油，取鸡蛋大小的土豆泥压成饼，放入锅中，一面定型后翻面，直至两面都煎黄。 4.【蛋奶土豆饼】 食材：大土豆1个，鸡蛋1个，牛奶100毫升，盐，糖，鸡精，面粉适量，油适量。 做法： 1.将鸡蛋去壳，入碗打散，加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁。 2.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥，加入面粉、蛋奶汁搓成粉团。 3.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁。入油锅煎至两面呈金**即可。 5.【黄金土豆饼】 食材：土豆300克，面粉30克，洋葱40克，鸡蛋1个，盐适量、胡椒粉少许，油适量。 做法： 1.土豆洗净去皮切丝或打丝，用清水洗到水清，洋葱去皮切丝备用。 2.把土豆丝沥干水和洋葱丝放一起，打入鸡蛋，加入盐拌匀。倒入面粉、胡椒粉拌匀。 3.锅内热油，放入一半和好的土豆丝用勺子压平，小火烙至两面金黄即可。 6.【韩式土豆饼】 食材：大土豆1个，鸡蛋1个，牛奶100毫升，盐，糖，糯米粉，葱花适量，油适量。 做法： 1.土豆洗净去皮，切厚片蒸熟后压泥。鸡蛋打散，加牛奶、糖、盐，糯米粉搅匀。 2.调好的蛋液拌入土豆泥中，揉成大小均匀的小团，压扁。 3.平底锅热油，放入土豆饼，撒少许葱花，小火煎至两面金黄。 7.【火腿土豆饼】 食材：大土豆1个，鸡蛋1个，火腿1根，盐，胡椒，葱花，淀粉，油适量。 做法： 1.土豆煮熟捣成泥，加盐、胡椒、葱花，磕入一个鸡蛋，充分拌匀。 2.火腿切丁，拌入土豆泥中，用手团成球再按扁做成饼，轻轻拍上一点淀粉。 3.油锅里小火炸至两面金黄即可。 8.【苹果土豆饼】 食材：大土豆1个， 苹果1个，糯米粉50克， 面包糠适量，柠檬汁15克，白糖10克，油适量。 做法： 1.土豆洗净后蒸熟，趁热压成泥。苹果去皮切丁用清水浸泡，在水中滴入几滴柠檬汁，防止苹果变色。 2.往土豆泥里加入柠檬汁和白糖，拌匀后加苹果丁，糯米粉，搅匀成土豆团。 3. 取一小块搓圆按扁再沾满面包糠，起锅热油，小火煎至两面金黄即可。 9.【洋葱土豆饼】 食材：土豆 1个，鸡蛋 1个 ，葱2根，洋葱半个 ，盐，胡椒粉适量， 面粉1小碗，凉白开，油适量。 做法： 1. 土豆洗净去皮切丝，洋葱去皮洗净切丁，葱摘好洗净切碎末。 2. 准备一个大碗，里面放入半碗面粉，然后加入土豆丝、洋葱丁、葱末、盐、胡椒粉。打入一个鸡蛋，倒入少量凉白开搅匀成土豆糊。不要太稀也不要太稠，整体能粘住筷子为宜。 3. 起锅热油，让油铺满平底锅锅底，七成热时倒入土豆糊，定型后翻个，小火煎至两面金黄即可。 10.【鲜虾可乐饼】 食材：大土豆1个，鸡蛋1个，毛豆米，虾仁，黄油，盐，胡椒粉，面粉，面包糠，油适量。 做法： 1.土豆煮熟去皮后压成泥，毛豆米切碎，虾仁切粗粒。热锅放入黄油，将毛豆米和虾仁煸炒一下，虾仁变红即可。 2.土豆泥与炒好的毛豆虾仁拌匀，加入盐和胡椒粉，做成大小适中的土豆饼，扑上面粉，蘸上蛋液，滚上面包糠。 3.起锅热油，放入做好的土豆饼，小火煎至两面金黄即可。 小贴士： 土豆饼口感细糯，煎的时候一定要用小火，不然煎得焦了或糊了就不好吃了。 这么多简单好吃的土豆饼做法，先收藏，有空也做来试试！喜欢的话，别忘了转发给你爱的人 ！

土豆饼的做法大**常

一、笑脸土豆饼 食材 土豆3个、玉米淀粉适量、油适量、盐适量。 做法 1、土豆清洗干净，将土豆去皮切成块状。 2、放入蒸锅内蒸熟，蒸好的土豆取出用擀面仗捣碎成土豆泥。 3、加入玉米淀粉，加适量盐和成面团，擀成片状。 4、用圆形模压出圆形，做好所有的圆饼。 5、用筷子扎出两个小孔作眼睛，用勺子挖出嘴形。 6、空气炸锅200度预热五分钟，将做好的土豆饼放入炸篮内。 7、表面刷一层油，将炸篮推入空气炸锅中，温度200度，时间15分钟。 8、炸至**即可。 二、芝士培根土豆饼 食材 土豆1只、培根2片、面粉适量、芝士适量、油适量。 做法 1、土豆切片加水蒸熟，培根切小粒。 2、煮好的土豆放凉去皮压成泥。 3、加入面粉，培根粒，揉成面团醒十分钟。 4、取一小块面团，手掌压成饼。 5、包入适量的芝士，收口成球。 6、电饼档加少许油，加入土豆饼，用手轻轻压扁。 7、两面煎成焦**，松软绵密的土豆饼就做好了。 三、爱心土豆饼 食材 土豆两个、鸡蛋1个、胡萝卜丁适量、玉米粒适量、青豆适量、火腿粒适量、盐一匙、鸡精半匙、食用油适量。 做法 1、土豆切成片蒸熟，碾压成土豆泥。 2、加入一个鸡蛋，加入胡萝卜丁，玉米粒，火腿粒和青豆。 3、加入盐和鸡精，搅拌均匀，如果太干，可以加点水。 4、锅中刷一层油烧热，娶一个心形的慕斯圈，内壁刷一层油，放在锅中。 5、取适量的土豆泥，填入慕斯圈中。 6、压一下，使其平整，定型后取掉慕斯圈。 7、接下来用同样的方法制作下一个，中通翻面接着烙另一面。 8、两面全都烙熟后，出锅装盘。 四、香酥土豆饼 食材 土豆3个、土豆淀粉20g、低筋面粉20g、花椒粉1勺、辣椒粉1勺。 做法 1、土豆用擦丝器擦成丝，加入盐 花椒粉，辣椒粉，加入面粉，淀粉搅匀。 2、不粘锅烧热倒入适量油，把土豆丝倒进锅里用木铲子摊平。 3、中火煎烙 定型后翻面，煎至两面金黄即可 4、做好切成块趁热吃特别酥脆，凉了口感就要差点了。 五、鲜虾土豆饼 食材 土豆2个、鲜虾8个、面粉1小碗、姜末2片、胡椒粉1小勺、料酒1勺、油适量、盐适量。 做法 1、鲜虾去壳后， 用牙签从虾背上的两、三节处挑出虾线； 2、处理好的鲜虾加入盐、料酒和姜末等腌制一下； 3、土豆去皮后切成小块放入锅中蒸熟； 4、蒸熟的土豆放入碗中， 加入2勺面粉，再加入盐和胡椒粉； 5、将土豆捏成泥后混合成光滑的面团； 6、取一小块土豆面团按压成泥， 中间放入虾仁； 7、其它的土豆虾球做好备用； 8、烧热锅放入少许油， 将虾仁土豆饼放入锅中小火慢慢煎； 9、将鲜虾土豆饼煎至双面金黄，煎熟即可，盛入盘中， 中间摆上番茄酱。 六、洋葱土豆饼 食材 土豆一个、洋葱适量、胡萝卜适量、青椒适量、鸡蛋一个、脆皮肠适量、胡椒粉适量、盐适量。 做法 1、土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟。 2、将蒸好的土豆块压成泥。 3、青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈。 4、洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用。 5、鸡蛋打成蛋液 6、取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味。 7、锅里放油，烧热后放入洋葱圈。 8、随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了。 七、苹果土豆饼 食材 大土豆一个、苹果一个、糯米粉50克、面包糠适量、柠檬汁15克、白糖10克。 做法 1、土豆去皮切片放入碗中，加盖入微波炉中高火3-5分钟。 2、苹果去皮切小粒用清水浸泡，可在水中滴入几滴柠檬汁，防止苹果变色。 3、已熟的土豆用汤勺压成泥加入柠檬汁和白糖拌均匀。 4、再把苹果粒放入，在加入糯米粉。 5、搅拌均匀成土豆粉团备用。 6、取一小块搓圆按扁再沾满面包糠，依次做好。 7、锅中油烧热放入土豆饼小火炸至，炸制两面金黄即可食用。